|
|
Pasta Met Zalm En Mascarpone
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
1 blik gepelde tomaten in stukjes of 300 gram verse tomaat in blokjes
200 gram gerookte zalm. In smalle reepjes gesneden.
150 gram mascarpone
Dille
Peper en zout
2 eetlepels olijfolie
Fijne kruiden
Spaghetti
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De ui en de knoflook zachtjes fruiten.
De tomaten en de kruiden toevoegen en 5 minuten laten sudderen.
De mascarpone lepel voor lepel door de tomaat roeren.
De zalm door de saus roeren.
De pasta beetgaar maken
De saus over de pasta scheppen en garneren met de dille.
|
|
|